Skupaj do zdravih prehranskih navad

V vrtcu se vsi zaposleni trudimo, da skrbimo za zdravje in dobro počutje otrok. Večina otrok preživi v vrtcu dve tretjini svojega dnevno aktivnega časa. V preživljanju časa v vrtcu imajo na razpolago tri obroke dnevno (dopoldanska malica, kosilo in popoldanska malica), za tiste, ki pridejo zgodaj zjutraj, pa je zmeraj na voljo tudi kakšen piškot, kruh, sadje in čaj. Trudimo se, da je prehrana varna in uravnotežena.

V kuhinji skrbimo za pripravo jedilnikov, ki so načrtovani skladno z najnovejšimi prehranskimi smernicami. Otrokom zagotavljamo, da imajo na razpolago veliko sezonsko raznovrstnega sadja in zelenjave. Na jedilniku ne manjka mleka in mlečnih izdelkov, rib, mesa, raznovrstnih žit in stročnic. Držimo se tega, da imamo en dan v tednu brez mesni dan in na tak način prispevamo k bolj trajnostnem prehranjevanju. Izogibamo se hrani bogati z maščobami in sladkorji, oz. energijsko gosti hrani, saj ta prehrana vsebuje manj hranilnih snovi in nima pozitivnih učinkov na zdravje otrok. Pri naročanju živil se trudimo, da so ta čim bolj lokalna, prav tako vključujemo v jedilnik tudi EKO živila. Pripravljamo tudi dietno prehrano za tiste otroke, ki imajo potrdila s strani zdravnikov.

Otroci si z prehrano v otroštvu zagotavljajo zdravje v prihodnosti – naložba v prihodnost. Pri oblikovanju otrokovih prehranjevalnih navad pa so najpomembnejši starši, ki dajejo otrokom vzgled. Otrokom je evolucijsko prirojena želja po sladkem, vendar moramo poskrbeti, da priučimo tudi druge okuse. Otroci imajo pri okušanju nove hrane odpor, zato se ne sme obupati in je potrebno ponuditi določeno jed večkrat, da jim ta postane všeč.

Posebno pozornost posvečamo tudi kulturi prehranjevanja, pri kateri imajo vzgojiteljice izjemno veliko vlogo. Otroci jedo skupaj z vzgojiteljicami, počasi, v mirnem in prijetnem vzdušju. Prikazana jim je pravilna uporaba pribora in kulturnega obnašanja pri prehranjevanju. Ko bo otrok osvojil pravila pravilnega obnašanja pri mizi, bo to veščino kasneje uporabljal celo življenje.